" /> Est-ce que le régime alimentaire sans gluten est-il vrai ou une mode?

 Fait que tant de gens pensent être «sans gluten» est un choix et nous le faisons pour être en vogue. La réalité est que vivre une vie sans gluten n'est pas facile, tout comme avec toute autre maladie de style de vie qui peut être difficile. Les défis ne finissent jamais. Juste l'autre jour, mon fils a eu une éruption cutanée, qui est un signe d'allergie au gluten. J'ai été surpris. Comment est-ce possible? Qu'est-ce qui pourrait l'avoir causé? Ma cuisine est une cuisine sans gluten 100 pour cent. La première pensée qui vint à l'esprit était emballés comme des aliments frits (qui ne peut pas être remplacé pour un 9 ans même <img src= bien que certaines marques sont certifiés sans gluten, mais est l'installation réellement sans gluten?). Ou est-ce que c'était de la nourriture qui est entrée dans une boite qui est passée inaperçue? Ou peut-être l'éponge utilisée pour nettoyer la vaisselle? Et la liste est sans fin.

Consommer du gluten a ses conséquences pour certains et ils sont réels. Il est obligatoire presque d'obtenir un test sanguin fait une fois par an. Lorsque vous voyez votre enfant souffrant d'allergies et d'autres inconforts de consommer du gluten, vous savez que vous devez faire des changements de régime strict. Vous allez sur une farine de nettoyage de l'intestin de votre enfant! Vous vérifiez chaque grain que vous avez mis dans votre moulin. Vous interdisez toutes les marchandises emballées et devez surveiller votre enfant afin qu'il n'essaie pas de manger de la malbouffe. Il y a cinq ans, ma vie a changé quand le test sanguin appelé TTG et IgA est venu positif et la biopsie a confirmé que mon fils a une condition auto-immune qui est alimentée par le gluten, une protéine.

Préparer pour chaque fête d'anniversaire, événement scolaire et chaque fois que vous sortez votre cerveau ne peut penser à la nourriture que vous pourriez trouver. Je marche dans les restaurants, cafés et vérifier ce qui est sans gluten. L'autre jour, j'avais suggéré à un restaurant que je vais les aider à faire une grande base de pizza sans gluten et la personne vient de m'insulter et a dit que ce n'est pas la science des fusées. Jours comme celui-ci je souhaite tout le monde était sans gluten. Tout le monde veut mettre quelque chose sans gluten sur leur menu, mais sans se soucier beaucoup de la personne atteinte de la maladie coeliaque dont la santé en dépend.

Quand le gluten libre est devenu une tendance, je suis incertain. Mais pour certaines personnes, c'est une réalité difficile. Vous pouvez vous réveiller un jour, sentir un peu d'inconfort dans votre estomac et décider de passer à un régime sans gluten parce que nous avons tous entendu que le gluten est mauvais pour nous. Mais ce n'est pas la bonne façon. Beaucoup de gens commencent un régime sans gluten sans avoir une enquête faite par les annonces même si bien dans les jours à venir, ils se sentent mieux et commencer à croire que c'était la bonne décision. Bien sûr, sans gluten

Ma demande Demande d'informations sur les produits et services que vous recherchez. À tous ceux qui lisent ceci est si vous avez des signes de la maladie coeliaque, s'il vous plaît consulter un gastro-entérologue et non pas à un nutritionniste / diététicien.Fermer tôt est la meilleure chose qui peut arriver à vous ou votre enfant.Je vais terminer en citant le Personne qui m'inspire le plus, l'ex-président Barack Obama, «Si vous marchez sur le bon chemin et vous êtes prêt à continuer à marcher, vous finirez par faire des progrès."



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